Mettre les groseilles en bassine sans équeuter, rajouter jusqu'à mi-haut de l'eau,faire ouvrir les groseilles en les cuisant pas trop longuement. Passer dans un tamis, et laisser égoutter toute la nuit.
Dans une bassine en cuivre de préférence, mais si vs n'en avez pas, prenez une grande cocotte, et verser le jus récolté, ajouter le sucre cristallisé, et laisser macérer quelques heures.
Le lendemain, faire cuire à feu fort 20 mn , et surveiller la consistance.
Mettre en pots, couvrir immédiatement
Déguster sur du pain frais le matin au petit-déjeuner
Je vais vous conter l'histoire d'un cactus, d'un tout petit cactus acheté il y a fort longtemps, le seul qui ai résisté d'ailleurs parmi d'autres, et pendant plusieurs années il poussait lentement jusqu'à atteindre aujourd'hui 12 cm, c'est petit, me direz-vous, ah oui, mais,
Depuis 6 ans ce petit cactus, fidèlement, me donne une joie intense le matin où je découvre sur sa tige dressée comme un pénis (jugez par vous même) une fleur d'une grande beauté et qui embaume quand vous l'approchez du nez. Cette fleur est éphémère, elle née le matin et meure le soir. Triste sort ... Si je pouvais vous la faire sentir, vous n'en reviendriez pas. Une odeur de camélia qui traverse les rayons du soleil et vient s'infiltrer chez moi.
Tous les ans le 17 juin jour pour jour, elle fleurit. L'an dernier, elle n'a pas réussi à éclore. Mais cette année elle me fait la joie et le bonheur d'être là, malgré quelques jours de retard . Ce soir, déjà elle s'est déjà refermée.
Je ne connais même pas le nom de ma belle, je vous laisse la découvrir.
eH OUI ! UNE fois encore aujourd'hui j'étais privée d' Internet, je ne sais combien de temps celà va durer. Mais en fait, j'ai beau être furieuse d'être privée de mon outil de travail-passion, je peux vous dire que j'ai eu l'occasion de faire de multitudes tâches en remplacement pour occuper mes petites mains :
comme par exemple nettoyer mon argenterie OH, combien de fois j'ai remis au lendemain ce nettoyage, heu ! ça doit bien faire trois ans.
Alors voilà, c'est fait ça brille à nouveau, et si je suis encore privée d'Internet , eh bien j'attaque les verres en cristal.
Je reviens avec presque une semaine de panne d' Internet et de téléphone, je me suis bien sentie seule sans vous toutes, alors mes chères amies qui m'avaient laissé vos commentaires ainsi que vos newsletters , je promet de répondre à chacune d'entre vous, laissez-moi juste le temps de le faire progressivement. En attendant, j'ai pu créer ma nouvelle entête, elle est en ligne maintenant.
j 'avais envie de couvrir mes pots de Confitures de fraises, alors j'ai ressorti mon aiguille, et le fil à broder blanc que j'avais conservé ! voilà 30 ans, que je n'en avais plus fait , je me suis souvenue du point de tige, c'est bien celà ? et voilà le travail.
Pour la confiture j'ai acheté 2kgs 500 de fraises ce qui m'a donné quand même une douzaine de pots.
J'ai gardé en souvenir les premières petites chaussures portées par ma fille , vous connaissez peut-être la marque "Little Mary"! Elles n'étaient pas abimées alors j'avais trouvé à l'époque une belle façon de les conserver. J'ai aussi "pour les photos" ressorti une petite robe à elle que j'avais crocheté ;
Les petites chaussures avaient été envoyées aux Etats-Unis, pour les mettre dans un bain de cuivre, elles sont devenues totalement rigides
♥♥♥
Un jour je les offriraient à ma fille, peut être l'année prochaine pour ses 40 ans, mais pour l'heure, j'aime à les regarder et penser au temps passé.
Belle semaine à toutes mes amies qui viennent me rendre visite sur ce site, je vous laisse admirer la Rose Ancienne dU JArdin de mon amie Eliane, chez qui j'ai passé quelques jours au Lavandou. Merci à toi ma belle ....
i j'avais eu un wagon pour l'accrocher au train qui me ramenait chez moi, je crois que j'aurais fait les folies, alors je me suis contentée de prendre quelques photos, avec l'approbation de la gérante du magasin, et de me faire plaisir avec des petits objets moins encombrants.
Patrimoine du 12ème siècle - Référencé parmi les plus beaux sites du Var, le village médiéval de Bormes-les-Mimosas constitue une étape de découverte incontournable pour les amoureux de vieilles pierres et les passionnés d'histoire.
"Toujours sauvage et belle en sa verte hauteur, Indifférente aux temps et à soi-même égale,
Port-Cros tend au soleil ses miroirs et ses fleurs "
L'Ile de Port-Cros se découvre à pied, au long de 30 kms de sentiers balisés. Sur le littoral comme à l'intérieur de la forêt, tout appelle attention et écoute.
Un peu de temps pour remettre tout en ordre au retour, il faut s'occuper du linge, des fleurs un peu délaissées, du courrier à trier...Rassasiée des belles marches découvertes dans le lavandou, difficile de laisser la belle bleue là où elle est, émouvant de quitter une amie avec qui on a passé cette semaine, dUR aussi de reprendre le train train quotidien, mAIs toute ravie de lire de sympathiques commentaires sur mon blog durant mon absence.
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Merci à vous toutes, j'espère avoir répondu à toutes les news reçues et n'avoir oublier personne.
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D'Just 2 belles photos que je vous dévoile en attendant les autres
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Mercredi 01 Juillet 2009 à 17:07
